Flammkuchen v rychlé verzi bez kynutí
Psali jste si o recept na tenhle Flammkuchen, který Vás zaujal na mém Instagramu.
Je to taková zrychlená verze, nenáročná, prostě během chvíle máte jednoduše hotovo!
Na těsto:
250g hladké mouky (já dělám ze špaldové)
120ml perlivé vody (může být i obyčejná)
1 lžíce olivového oleje (nebo sádla)
1/2 lžičky soli (my dáváme celou)
Vše jednoduše smícháte dohromady, vypracujete těsto, které vyválíte na tenkou placku. Toto množství vyjde na velikou placku přes celý plech.
Navrch pak můžete dát, co Vás napadne... My máme nejraději potřít placku kysanou smetanou, na ni cibulí, slaninu, případně k tomu přidávám žampiony, rukolu, posypu různými bylinkami ze zahrady, můžete přidat rajčata, prostě kdo co máte rádi!
Syn má nejraději zas potřít placku rajčatovým protlakem s kečupem, na to šunku a sýr a posypat provensálským kořením.
Někdy dělám placku i půl na půl... :-)
Peče se na pečícím papíru na cca 200 stupňů asi 10 minut, uvidíte prostě, až začnou zlátnout okraje... :-)
Tenhle recept kdysi dal našemu synovi kamarád, když měl své "kuchařské" období a chtěl zkoušet vařit... Zprvu si ho pekl sám, teď už ho to jeho kuchaření zase nějak přešlo, tak o to vždy raději poprosí mně... :-)
Tak si nechte chutnat!
♥ ♥ ♥
To vypadá tuze dobře! Děkuji a pěkné léto!
OdpovědětVymazatJednoduché, rychlé, chutné!:-) prostě fofr letní večeře... :-) Krásné léto! Pavla
VymazatChutné a navíc teplé!
OdpovědětVymazatKaždý si navrch dá co má rád, vyzkouším !
Já dělávám podobně doácí pizzu nebo slaný koláč, ale s tím už je více práce a zabere to i více času :-)
Ale to vínko k tomu jde také ;-)
Přesně tak! A rychlé je to! My jsme se synem ještě včera večer po desáté zadělávali těsto na pizzu podle nějakého youtubera... :-) Tak dnes bude pizza podle jeho přání k obědu! :-)
VymazatPavlo,dneska jsem udělala k večeři a oblizovali jsme až za ušima 👍My měli s listovým špenátem, kukuřicí, šunkou, uzeným tofu,smetanou a vajíčkem a mňamka 🙃
VymazatJééé... tak to mne moc těší a teď se zase olizuji já, jen to čtu... :-)
VymazatTak to je zase pecka. Moc děkuji za recept, určitě tahle "jako pizza" bude stálice našich letních večeří.
OdpovědětVymazatKrásné a pohodové letní dny.
Hani, děkuji... Tak ať Vám chutná! U nás dnes bude pizza k obědu... :-) Syn si přál zadělat těsto podle nějakého youtubera, tak jsme včera večer ještě po desáté taky spolu hnětali.... :-) Krásné léto!
VymazatPavli, hned vyzkouším. Děkuji. Krásné letní dny. Lenka B.
OdpovědětVymazatLeni, tak ať chutná! Krásné léto a pohodičku! Pavla
Vymazat