neděle 12. července 2015

Levandulový med

Levandulový med


Letos jsem poprvé  vyzkoušela levandulový  med a je opravdu  výtečný, voňavý, lahodný a má nádhernou barvu! :-)


Levandule je opět letos nádherná a voňavá... Někdo  ji nemusí, jiný ji miluje... Já patřím k milovníkům levandule, takže ji hojně sklízím a zpracovávám... :-)


Med jsem dělala z čerstvých  květů levandule, sbíraných  při sluníčku, myslím, že by neměly být květy mokré, po dešti, nebo od rosy ap. Na jednu dávku -  těchto pět skleniček - jsem měla dvě hrstě květů, ke kterým jsem přidala tři citrony a tři kousky celé skořice.


Kdo  nemáte bio citony, raději kůru  oloupejte a opět zbavte pecek, kvůli hořkosti! 
Vše jsem zalila vodou a nechala povařit cca 15 minut. Pak jsem odstavila a nechala louhovat do  druhého dne min. 24hodin.
Druhý den jsem vše přecedila přes plátýnko, hezky vymačkala, přidala cukr a vařila do  zhoustnutí.
Med jsem pak nalila do  předem vypařených  skleniček a zavíčkovala! :-) 

 

♥♥♥

3 komentáře:

  1. Levandulový med mám moc ráda :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Pekný deň prajem z Ružomberka, som častou návštevníčkou a obdivovateľkou Vášho blogu a nedá mi nepridať komentár, keď vidím ten levanduľový med. Ja už som robila 3.várku medu, je vinikajúci do uhorkovej limonády, mňam. Milujem levanduľu. Zdraví Vás Aňa

    OdpovědětVymazat
  3. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat