Cukrové fialky
Tak mne nějak letos ty fialky učarovaly...
Po fialkovém cukru a sušení jsem si ještě vyzkoušela cukrové fialky...
K jejich přípravě budete potřebovat vaječný bílek a moučkový cukr. A samozřejmě květy fialek.
Bílek jsem si našlehala, ne tedy úplně do pěny... Fialky jsem do něj namočila a pak je hezky dotřela štětečkem, abych hezky rozprostřela květ a nebyl slepený... a aby byl hezky natřený ze všech stran. Postupně jsem posypávala prosátým moučkovým cukrem - sypala jsem cedníčkem... Květy jsem hezky otáčela, aby byly všude pocukrované a hlídala tvar...
Je to tedy piplačka, prsty slepené, chce to trpělivost... ale hezky jsem si pohrála! :-)
Kvítky jsem pak nechala hezky proschnout a uložila do skleničky.
Těším se, až třeba něco upeču a fialkami to dozdobím! :-)
Chuť mají tedy sladkou a opravdu fialkově voňavou!
♥ ♥ ♥
Máš můj obdiv. Já se nechala inspirovat odkazem z tvého minulého článku a udělala jsem fialkový sirup. Na cukrové fialky bych neměla trpělivost.
OdpovědětVymazatStáňa (http://werka13.blog.cz)
Děkuji, Stáni! :-) Tak i fialkový sirup bude jistě výtěčný! Já mám ještě zásobu levandulového.... P.
VymazatPavli, máš muj obdiv...zkoušela jsem před cca 3lety, pinzetou otáčela lístky...nikdy víc 😁 jsi borec!!!
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
VymazatDěkuji, Jani! Tak já to dala jen se štětečkem bez pinzety... :-)) Tak nejsou dokonalé, no... ale šlo to! :-)
VymazatJsem celkem trpělivý člověk, ale nevím zda bych se to tohoto pustila Pavlí, vypadá to však báječně. A jako ozdoba budou úchvatné.
OdpovědětVymazatKrásné dny.
Ála
Álo, velmi děkuji za pochvalu! :-) Pohrála jsem si.... Krásné slunečné dny! P.
Vymazat