Výborné bezlepkové sušenky z dýňové mouky

Výborné dýňové sušenky

Tyhle sušenky u nás zmizely téměř stejně rychle, jak jsem je upekla! Opravdu výborné!

Ale nečekejte sušenky z dýňového pyré, ale z dýňové mouky.

Dříve jsem ani netušila, že dýňová mouka je vlastně krásně zelená... Vůbec když se řekne mouka, asi se nám všem vybaví  převážně mouka bílá, aniž bychom si představovali mouky barvené...

Od přítele, který lisuje výborné oleje mám mouky barevné. Ze semen nejprve za studena vylisuje olej a následně pak vše rozmělní na jemnou mouku... Jejich kvalita samozřejmě netkví v barvě, ale v jejich nutričních hodnotách. Jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny, vitamíny, minerály a navíc jsou přirozeně bezlepkové a vlastně odtučněné. 

Takhle krásné ty mouky jsou... Černá maková, žlutá sezamová, hnědá ořechová a zelená dýňová.

Ta zelená mne tak učarovala, že jsem ji vyzkoušela jako první a upekla z ní tyto dýňové sušenky.

Zde je recept:

250g dýňové mouky

200g másla

2 žloutky

80g moučkového cukru (můžete nahradit jiným sladidlem)

1 vanilkový cukr (použila jsem domácí)

100g kokosu

50g dýňových semínek

Nejprve si vyšlehejte žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidejte rozpuštěné máslo, přisypte dýňovou mouku, kokos a dýňová semínka. Vypracujte těsto, z něj pak tvarujte kuličky velikosti asi švestky, které pak následně jen tak ledabyle rozmáčkněte prsty na pečícím papíru na plechu.

Pečte na 180 stupňů cca 10-15 minut dozlatova. Sušenky si i tak zachovají částečně svou zelenou barvu... :-)

Po vyjmutí z trouby je nechte vychladnout na mřížce, aby byly pak křupavější. 

Přeji dobré pochutnání... 

My už se těšíme, až je znovu upeču! 

♥ ♥ ♥

Pokud by jste chtěli nějakou z mouk, nebo olejů (dýňové, ořechové, makové, sezamové aj.), napište, mohu domluvit :-) 

Nečekané překvapení

Můj vyjímečný den

Včera byl můj den vyjímečný. Neměla jsem narozeniny, svátek, žádné výročí, ani žádný úspěch jsem neslavila... 

Prostě zprvu jen běžný den... Pak ale zazvonil kurýr a dostala jsem nádhernou kytici rudých růží. Nečekaně... 

Nevím, jak často se tohle stává Vám, mně se to stalo poprvé v životě, aby mi někdo takhle nečekaně poslat květiny... Jen tak... Od srdce... Prostě jen proto, že mi chtěl udělat radost...

Byla jsem dojatá... A stále jsem...

♥ ♥ ♥

Poslední dobou toho je na mne trochu moc, sešlo se tolik okolností, že to není zrovna jednoduché zvládnout všechno najednou, o všem správně rozhodnout a udělat ten správný krok v daný čas, který by nepřekročil hranice a zároveň byl tím správným krokem, který povede k vytyčenému cíli. Jak to tak v životě bývá, vždy je kolem spousta faktorů, které tyto kroky buď brzdí, nebo povzbuzují... Člověk by ale měl mezi nimi vybírat a třídit je... Naučit se i odmítat, což je někdy opravdu těžké,  nevzdávat se dotáhnout svůj úkol, který má před sebou, ke zdárnému konci. Někdy nejde všechno hned a vše má svůj čas, který je nutný tomu obětovat... Ale kdyby bylo všechno jednoduché, tak by to nejspíš všechno bylo o ničem... Při tom by člověk nepoznal lásku, obětavost, souznění, ani porozumění...

A to je přece na životě to krásné!

♥ ♥ ♥

Přeji tímto i Vám, ať máte ve svém životě kolem sebe ty, kteří Váš život tímto naplní!

Děkuji proto za to, že jsem mohla poznat člověka, který mi tyhle květiny poslal, rozsvítil tím můj včerejší den a dovolil mi tím se zaradovat, pozastavit se a uvědomit si spoustu věcí... 

Obsah vzkazu si s dovolením ponechám pro sebe, zůstane navždy v mém srdci... 

♥

Děkuji mnohokrát, růže jsou nádherné, ošetřila jsem je podle přiložených instrukcí a dělají mi neskutečnou radost... Jistě proto, že jsou krásné a nám ženám působí květiny vždy blažený pocit... Ale hlavně pro ten důvod, pro který byly poslány... 

Děkuji!

♥ ♥ ♥

Nátěr voskovým olejem

Starý dřevěný stolek s novým nátěrem

Už dlouho jsem koketovala s tím natřít náš starý konferenční stolek v obýváku...

S novoročním úklidem jsem prostě popadla štětec do ruky a už to bylo...

Doposud jsem stůl ošetřovala vždy jen bezbarvým voskem nebo roztíratelným voskem s jemným nádechem. Asi jsem potřebovala změnu, tak jsem tentokrát trochu naředila tmavý voskový olej a dala celému stolku tmavší tón. 

Zde PŘED a PO

Se změnou jsem spokojena, nový tmavší kabátek se mi na stolku líbí, jen možná za čas přetřu ještě jednou a už ani nebudu ředit... :-)

Také máte někdy náladu změnit barevnost nějakému kousku Vašeho domova? 

♥ ♥ ♥

Prošívaná deka se zajíčky

Prošívaná deka se zajíčky pro malého Šimonka 

Tahle deka byla posledním kouskem z mé tvorby, který  jsem šila před vánoci. 

Deku jsem šila pro malého Šimonka, chlapečka mé kamarádky. 

Úkol zněl ne malou, ne velikou, takovou akorát, prostě deku, která mu bude připomínat dětství. 

Zrovna jsem nakoupila nové krásné látky, tak jsem se pustila s nadšením do práce. Kamarádka nechala provedení v mé režii, tak jsem vybrala motiv zajíčků z hlavní látky a ty jsem zvětšila a udělala motivy zajochů jako aplikace.

Nejdříve jsem nastříhala čtverce z jednotlivých látek, pak jsem na podkladovou bílou látku našila aplikace zajdů, detaily jsem ručně vyšila, přišila malé chlupaté ocásky a jednotlivé seřazené čtverce posešívala dohromady. Kolem jsem pak našila béžový lem, zespodu deky jsem použila barvenou zajíčkovou látku.

Deku jsem nakonec prošila do čtverců ve všech švech a bylo hotovo!

Už jsem i dostala pochvalu od kamarádky, že deka je nádherná, tak jsem moc ráda, že se líbila!

Šimonku, přeju Ti, ať se Ti pod ní hezky spinká a zajíčci Ti do  Tvých snů přinesou hodně krásných a veselých příběhů! 

♥ ♥ ♥

PF 2020

PF 2020

Všem Vám přeji lehké přehoupnutí do nového roku 2020. 

Ať Vám nový rok přinese chvíle plné pohody prožité ve zdraví a s láskou s milovanými a blízkými, ať máte všichni jiskřičky v očích a šťastný úsměv na tváři, aťnejste sami na těžké chvíle ani na ty šťastné a radostné a máte se s kým o vše podělit. 

Přeji Vám všem splněná přání, aťuž jsou jakákoliv a děkuji za Vaši přízeň jak tady u mne na blogu, na Instagramu, Facebooku i při obchůdkách s Vámi.

Budu se snažit i v dalším roce přinášet Vám nové inspirace i radosti.

Držím palce všem, co se rozhodnete pro nějakou změnu, nebo splnění svého cíle... I já jich pár mám v plánu do nového roku, tak ať nám to vše vyjde!

♥ ♥ ♥

Vaše

 PASTUdomov

Dort s vánočními sušenkami

Sváteční sušenkový dort 

Tak trochu vánoční, tak trochu sváteční dort...

Vánoční proto, že ho zdobí kolem dokola vánoční sušenky... A sváteční proto, že jsem ho dělala k svátku pro Šimona.

Vloni jsem si koupila u Tchiba krásné formičky na sušenky ve tvaru domečků a až letos na vánoce jsem je konečně vyzkoušela. 

Zvolila jsem recept na způsob švédských sušenek se zázvorem, hřebíčkem, novým kořením, skořicí a kardamomem, takže sušenky jsou opravdu krááásně voňavé.

S formičkami se krásně pracovalo, sušenky se v nich upekly krásně do křupava a vylupovaly se opravdu nádherně...

Ani jedna nepraskla, tak mi až bylo líto jich pak část nadrtit spolu s oříšky do korpusu na dno dortu...  

Dort jsem udělala jako nepečený cheesecake a navrch přidala šlehačku a posypala citrónovou kůrou... Sušenky pak udělaly tu  parádu kolem... Vršek jsem jen dozdobila špičkami cedrových  větývek... 

Dort se líbil a všem moc chutnal, zrovna tak, jako sušenky... 

♥ ♥ ♥