Cuketová pizza

Cuketová  pizza

Vyzkoušela jsem cuketovou pizzu a musím říct, že na téhle dobrotě poslední dobou opravdu "ujíždím".... :-)

S takovou úrodou ze zahrádky... to se prostě nabízí dát si hezky zdravou večeři  z vlastních zdrojů.

Recept je jednoduchý.

Smíchejte v míse nahrubo nastrouhanou cuketu, vejce a olej. Přidejte mouku, jogurt, prášek do  pečiva, česnek a sůl a vše zamíchejte.

Těsto nechte asi 3-5 minut odpočinout, rozetřete na pečící  papír a v předehřáté troubě pečte asi na 200stupňů 10 minut.

Na pizzu pak navrstvěte vše dle své chuti... Já jsem potřela rajčatovou omáčkou, přidala rajčata, kozí rohy, rukolu, bazalku, oregano, tymián a posypala tvrdým sýrem. 

Pak dejte péct ještě na dalších 20 minut do trouby.

Chutná mi i potřená rukolovým nebo bazalkovým pestem, nebo s mozzarellou, ale pro mně nesmí chybět hodně rajčat a bylinky... 

Přidat samozřejmě můžete třeba i šunku, žampiony... chuti  se meze nekladou....

Přeji všem dobrou chuť! 

♥ ♥ ♥

Textilní obaly na knihy

Textilní obaly pro Vaše prázdninové knihy

Jste vášnivými čtenáři, nebo čtete jen o prázdninách?

Mám tu něco pro romantické duše... Právě jsem došila nové textilní obaly na knihy...

Textilní obaly jsou krásným dárkem, nebo si  můžete udělat radost sami... Zpříjemní Vám Vaše čtení, ochrání knihu a ještě udělají parádu... :-)

 Obaly jsou variabilní, vzadu mají posuvnou klopu, takže budou pasovat jak na útlou povídku, tak i na pořádně silný román!

Pokud se Vám mé obaly líbí, napište mi na pastu@centrum.cz, který se Vám líbí, nebo Vám pošlu ještě další motivy, které tu  mám hotové a můžete si vybrat! :-)

Kus vyjde na 150,-Kč.

Přeji Vám všem pohodové prázdninové čtení!

♥ ♥ ♥

švestkový fitness koláč

Švestkový fitness koláč

Takhle štědré máme sousedy... :-)

 

No dostat švestičky ze zahrádky se k upečení koláče přímo vybízelo...

Chtěla jsem jen nějakou zdravější verzi bez cukru, tak jsem zvolila tento recept, o který se s Vámi nyní podělím... 

Recept mohu opět zařadit k těm nenáročným, rychlým a moc dobrým! :-)

Vločky jsem umixovala nejprve téměř dohladka... Přidala jsem celozrnnou mouku, vejce, jogurt, skořici, kypřící  prášek a dosladila jsem stéviovým sirupem. Můžete použít k doslazení třeba i med, nebo jiné sladidlo či sirup, případně i třtinový cukr...

Vše zpracujte v řidší těsto, které dejte do vymaštěné, vysypané formy, nebo na pečící  papír a navrch naskládejte rozpůlené, vypeckované švestky. Pečte na 180stupňů asi 30minut.

Zkoušela jsem i variantu s tvarohem... Na těsto jsem přidala tvaroh naředěný mlékem a smíchaný s vanilkovým pudinkem, opět trochu doslazený stéviovým sirupem.

Musím říct, že i tato varianta byla moc dobrá! 

Nechte si  chutnat! :-)

♥ ♥ ♥

Kočičí polštářky jako svatební dar

Kočky jako polštáře

Tyhle kočičí polštářky šiji už asi sedmnáctým rokem... To je doba... Ani věřit se mi nechce...

Stále jsou oblíbené jak pro děti, dospělé, tak třeba i jako svatební dar.

Takový originální polštářek se jménem je osobitým dárkem šitým přímo na míru! :-)

Tyto jsem šila pro jednu moc milou paní, která je u mne objednala právě jako svatební dar. Novomanželé mají prý pokoj do červena, tak volba barvy byla jasná...

A ještě zabalit...

Už mám odezvu, že polštářky se líbily, tak jsem moc ráda. V sobotu  jsem slyšela dvakrát houkat auta svatebčanů... Tak třeba byla zrovna jedna ze svateb ta jejich.... :-)

Hodně štěstí!

♥ ♥ ♥

Domácí bazalkové pesto

Bazalkové  pesto

Bazalka na zahradě už hodně vyrosta a stihla i nakvést... Tak jsem ji včera rychle ještě ostříhala a sklidila... Lístečků jsem z ní otrhala dvě mísy a pustila se do bazalkového pesta, abych  ji zpracovala...

Bazalkové  pesto opravdu  miluji, jak s rajčaty, tak se špagetami. To je pro mne velká mňamka! 

Samozřejmě recept, který Vám nabízím není originál recept na pravé pesto, ale takhle ho dělám já a moc mi chutná. 

Připravím si čisté suché lístky bazalky, místo piniových oříšků používám vlašské ořechy... Parmazán, nebo jiný tvrdý sýr parmazánového typu si  předem nastrouhám a česnek si předem prolisuji, neboť se mi ho při mixování nějak nedaří dohonit noži mixéru... :-)

Ve větší míse pak tyčovým mixérem vše mixuji, postupně přidávám střídavě bazalkové lístky, ořechy, polévám olivovým olejem, přidávám česnek, hrubozrnnou sůl a vše mixuji a mixuji... Nakonec přidám parmazán a ještě trochu promixuji, dokud nemám krásnou voňavou zelenou pastu.... :-)

Tu pak napěchuji do  připravených skleniček a navrch ještě poliji olivovým olejem, aby pesto vydrželo a navrchu nezhnědlo... Uchovávám v lednici. 

Z uvedeného množství jsem udělala tyto dvě skleničky...

Pravda, moc dlouho nevydrží, ale ne proto, že by se kazilo, ale proto, že je táááák dobré, že prostě brzy zmizí! :-)

♥ ♥ ♥