Rybízové sušené placky
Už jste někdy zkoušeli sušené ovocné placky? Je to velká dobrota!
Takové zdravé mlsání, využít můžete v podstatě jakékoliv ovoce...
Třeba z rybízu jsou ty placky výtečné! Prostě ta kyselost jim svědčí! :-)
Příprava je naprosto jednoduchá! Stačí jen rybíz umixovat, nebo pořádně rozmačkat... Můžete i protlačit přes sítko a zbavit se tak zrníček, ale mně právě tam ta drobná zrníčka i chutnají...
Přidat můžete třeba i pár malin jako já, nebo i jiné ovoce dle chuti... Případně můžete dosladit medem nebo nějakým sirupem.
Pak rovnoměrně rozprostřete na pečící papír ve vrstvě silné asi 3mm a dejte sušit do sušičky, nebo pečící trouby, ale jen tak na 50stupňů. Trvá to dlouho... Hotové placky poznáte tak, že přestanou lepit na dotek a půjdou hezky sloupnout z papíru.
Pak už je můžete buď jen jednoduše nakrájet, nebo třeba smotat do ruliček...
Aby Vám ruličky hezky držely, můžete povrch placky potřít před smotáním ještě sirupem. Já jsem chtěla zachovat jejich kyselost, tak jsem si pomohla zafixováním ruliček párátky, než vychladnou...
Skladujte v uzavíratelné nádobě... :-)
Dobrou chuť!
♥ ♥ ♥