Zdravý banánovo tvarohový dortík
Čekala jsem jednu velmi milou návštěvu a chtěla připravit něco ke kafíčku... Opět jsem pekla bez mouky a cukru, dortík chutnal, tak posílám recept...
Recept je v podstatě velmi jednoduchý.
Než se pustíte do korpusu, připravte si pudink z chia semínek a kokosového mléka do krému. Jednoduše smíchejte a nechte odstát, aby vznikl pudink.
Na korpus si spolu důkladně promíchejte vločky, oříšky a kokosové mléko a dejte do dortové formy vyložené pečícím papírem. Můžete použít v podstatě jakékoliv oříšky, či mandle...
Pečte v předehřáté troubě cca 15 minut a nechte vychladnout.
Pak rozmačkejte banány a smíchejte s tvarohem, přidejte chia pudink, znovu promíchejte a rozetřete na vychladlý korpus.
Navrch nastrouhejte kousek vysokoprocentní čokolády a dejte ztuhnout do lednice.
Musím říci, že druhý den je dortík ještě lepší, jak se odleží! :-)
Jinak můžete navrch také rozpustit čokoládu ve vodní lázni a vršek jím polít, případně posypat ještě kokosem.
Ať Vám chutná!
♥ ♥ ♥
Žádné komentáře:
Okomentovat